Le 9 restaurant Bar Lounge

Het gastronomische menu is beschikbaar van vrijdagavond tot en met zondag

Het proeverijmenu

Menu

ZACHTE SEIZOENSVELOUTÉ, CREATIE VAN DE CHEF

Ingang 1

79€
HARTE CHEESECAKE MET ZALMGRAVLAX EN LICHTE ROOM

Ingang 2

GEBAKKEN COQUILLES, FIJNE POMPOENPUREE EN GEURIGE GERAFFINEERDE RIJST

Plaat 1

RUNDVLEESFILET MET AMBACHTELIJK BIERSAP, GEPLETTERD MET BLEU D'ARTOIS EN GEKARAMELISEERDE UIENCONFIT

Plaat 2

ONZE SELECTIE VAN DESSERTS, GEPRESENTEERD OP EEN SCHOTEL

Nagerecht

Les entrées

Menu

ZACHTE SEIZOENSVELOUTÉ, CREATIE VAN DE CHEF

Vegetarisch

12€
PERFECT VRIJ UITLOOPEI MET CHAMPIGNONS EN MAÏS ESPUMA

Vegetarisch

13€
HARTE CHEESECAKE MET ZALMGRAVLAX EN LICHTE ROOM
15€
MOZAÏEK VAN RUNDVLEES TATAKI, CITRUSVERSHEID EN KOMKOMMER SAP
16€
Zwezerikhart met aromatische morieljes en espuma van Cevennen-ui
18€

De gerechten

Menu

GEBAKKEN COQUILLES, POMPOENPUREE EN GEURIGE VENERE RIJST
33€
EENDENBORST IN ROSSINI-STIJL, ROMIGE SAUS MET BOSBLOEDPOCINI-CHAMPIGNONS
34€
RUNDVLEESFILET MET AMBACHTELIJK BIERSAP, GEPLETTERD MET BLEU D'ARTOIS EN GEKARAMELISEERDE UIENCONFIT
34€
GEPOCHEERDE TURBOFILET, MET DELICATE ORIËNTALE SMAKEN
36€
Romige truffelrisotto

Vegetarisch

31€
HANDTEKENING VAN DE CHEF: GEHELE KREEFT MET PEL, OP DRIE MANIEREN BEREID

Een uitzonderlijk gerecht: kreeftenscharen in tartaar en tempura, gelakte staart en karkasjus.

49€

Nagerechten

Menu

BORD MET GERIJPT KAZEN
12€
ONZE SELECTIE VAN DESSERTS, GEPRESENTEERD OP EEN SCHOTEL
13€

Het kindermenu

Menu

KINDERMENU (tot 12 jaar)

Drankje naar keuze:

  • Frisdrank, vruchtensap, siroop

Gerecht naar keuze:

  • Risotto met champignons
  • Rundvleesfilet van geitenvlees

Dessert naar keuze:

  • Twee bolletjes ijs
  • Chocoladefondant
18€

Online boeken

Openingstijden

Maandag
-
Dinsdag
-
Woensdag
- -
Donderdag
-
Vrijdag
- -
Zaterdag
-
Zondag
-