Le 9 restaurant Bar Lounge

La carte gastronomique est proposée du vendredi au dimanche

Le menu dégustation

Menu

OEUF PARFAIT FERMIER AUX CHAMPIGNONS ET ESPUMA DE PETITS POIS

Entrée 1

79€
TRIO DE GAMBAS, PULPE D'AVOCAT ET TARTARE D'ANANAS

Entrée 2

NOIX DE ST JACQUES POÊLÉES, PURÉE DE CAROTTE ET RIZ VÉNÉRÉ

Plat 1

FILET DE BOEUF NORMAND AUX MORILLES, POMME ANNA ET LÉGUMES CROQUANTS

Plat 2

NOTRE SÉLECTION DE DESSERTS, PRÉSENTÉS SUR UN PLATEAU

Dessert

Les entrées

Menu

OEUF PARFAIT FERMIER AUX CHAMPIGNONS ET ESPUMA DE PETITS POIS

Végétarien

13€
TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES ET POMME GRANNY
15€
BURRATA, TOMATE EN COULEURS ET HUILE PESTO BASILIC

Végétarien

14€
TRIO DE GAMBAS, PULPE D'AVOCAT ET TARTARE D'ANANAS
14€
COEUR DE RIS DE VEAU AUX MORILLES ET ESPUMA À L'OIGNON DES CEVENNES
18€

Les plats

Menu

NOIX DE ST JACQUES POÊLÉES, PURÉE DE CAROTTE ET RIZ VÉNÉRÉ
33€
MAGRET DE CANARD FAÇONS ROSSINI, SAUCE AUX CÈPES
32€
FILET DE BOEUF NORMAND AUX MORILLES, POMME ANNA ET LÉGUMES CROQUANTS
34€
QUEUE DE LOTTE AU CHAMPAGNE ET RIZ NOIR
32€
LINGUINES À LA CRÈME DE TRUFFE ET PARMESAN

Végétarien

29€
SIGNATURE DU CHEF : HOMARD ENTIER DÉCORTIQUÉ, EN TROIS FAÇONS

Plat d'exception, pinces de homard en tartare et tempura, queue laquée et jus de carcasse.

49€

Les desserts

Menu

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
12€
NOTRE SÉLECTION DE DESSERTS, GÂTEAUX ET MIGNARDISES AU CHOIX, PRÉSENTÉS SUR UN PLATEAU
13€

Le menu enfant

Menu

MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)

Boisson au choix : 

  • Soda, jus de fruits, sirop

Plat au choix :

  • Linguine aux légumes de saison
  • Mini filet de boeuf

Dessert au choix : 

  • Deux boules de glace
  • Mouelleux au chocolat
18€

Réservation en ligne

Horaires d'ouverture

Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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