Le 9 restaurant Bar Lounge

El menú gastronómico está disponible de viernes a domingo.

El menú degustación

Menú

HUEVO DE GALLINAS CAMPERAS PERFECTO CON CHAMPIÑONES Y ESPUMA DE GUISANTES

Entrada 1

79€
TRÍO DE GAMBAS, PULPA DE AGUACATE Y TÁRTARA DE PIÑA

Entrada 2

VIEIRAS A LA PLANCHA, PURÉ DE ZANAHORIA Y ARROZ VENDIDO

Plataforma 1

FILETE DE CARNE DE RES NORMAND CON COLMENILLAS, MANZANA ANNA Y VERDURAS CRUJIENTES

Plataforma 2

NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES, PRESENTADOS EN BANDEJA

Postre

Les entrées

Menú

HUEVO DE GALLINAS CAMPERAS PERFECTO CON CHAMPIÑONES Y ESPUMA DE GUISANTES

Vegetariano

13€
TÁRTARA DE SALMÓN CON CÍTRICOS Y MANZANA GRANNY
15€
BURRATA, TOMATE COLOREADO Y ACEITE DE PESTO DE ALBAHACA

Vegetariano

14€
TRÍO DE GAMBAS, PULPA DE AGUACATE Y TÁRTARA DE PIÑA
14€
Corazón de mollejas con colmenillas y espuma de cebolla de Cevenas
18€

Los platos

Menú

VIEIRAS A LA PLANCHA, PURÉ DE ZANAHORIA Y ARROZ VENDIDO
33€
PECHUGA DE PATO AL ESTILO ROSSINI CON SALSA DE CHAMPIÑONES PORCINI
32€
FILETE DE CARNE DE RES NORMAND CON COLMENILLAS, MANZANA ANNA Y VERDURAS CRUJIENTES
34€
Cola de rape con champán y arroz negro
32€
LINGUINE CON CREMA DE TRUFA Y PARMESANO

Vegetariano

29€
LA FIRMA DEL CHEF: LANGOSTA DE CAPARAZÓN ENTERO, TRES VARIEDADES

Plato excepcional, tartar de pinzas de langosta y tempura, cola lacada y jugo de carcasa.

49€

Postres

Menú

PLATO DE QUESOS MADUROS
12€
NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES, TORTAS Y DULCES A SU ELECCIÓN, PRESENTADOS EN BANDEJA
13€

El menú infantil

Menú

MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)

Bebida de tu elección:

  • Refresco, jugo de fruta, jarabe

Plato a elegir:

  • Linguine con verduras de temporada
  • Mini filete de res

Postre a elección:

  • Dos bolas de helado
  • Fondant de chocolate
18€

Reserva online

Horario de atención

Lunes
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Martes
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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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