Le 9 restaurant Bar Lounge

Il menu gastronomico è proposto dal venerdì sera alla domenica

Il menu degustazione

Menu

VELLUTATA DI STAGIONE

Antipasto 1

79€
RAVIOLI DI FOIE GRAS D'ANATRA, CREMA MONTATA AL PORTO E CERFOGLIO

Antipasto 2

MEDAGLIONE DI RANA PESCATRICE ALLO CHAMPAGNE CON RISO NERO VENERE

Piatto 1

FILETTO DI MANZO, SCALOGNI CONFIT AL CASSIS, PUREA DI PATATE DOLCI E VERDURE ANTICHE

Piatto 2

LA NOSTRA SELEZIONE DI DESSERT, SERVITI SU UN VASSOIO

Dessert

Gli antipasti

Menu

VELLUTATA DI STAGIONE

Vegetariano

14€
UOVO PERFETTO DI FATTORIA, FUNGHI DI BOSCO SALTATI E SPUMA DI MAIS

Vegetariano

15€
COSCE DI RANA DORATE IN PADELLA, CREMA DI AGLIO DOLCE ED ESTRATTO DI PREZZEMOLO
18€
RAVIOLI DI FOIE GRAS D'ANATRA, CREMA MONTATA AL PORTO E CERFOGLIO
20€
CARPACCIO DI CAPESANTE, PERLE DI MELOGRANO, VINAIGRETTE ALLO YUZU
22€
ANIMELLA DI VITELLO, SPIENELLE PROFUMATE E SPUMA DI CIPOLLA DELLE CEVENNE
22€

I piatti

Menu

CAPESANTE E GAMBERI, SU RISOTTO CREMOSO AL PARMIGIANO
35€
PETTO D'ANATRA ALLA ROSSINI, SALSA CREMOSA AI PORCINI DEL SOTTOBOSCO
34€
FILETTO DI MANZO, SCALOGNI CONFIT AL CASSIS, PUREA DI PATATE DOLCI E VERDURE ANTICHE
35€
MEDAGLIONE DI RANA PESCATRICE ALLO CHAMPAGNE CON RISO NERO VENERE
34€
RISOTTO CREMOSO AL PARMIGIANO STAGIONATO E SCAGLIE DI TARTUFO

Vegetariano

32€
IL PIATTO FIRMA DELLO CHEF: ASTICE INTERO SGUSCIATO, PROPOSTO IN TRE VARIANTI

Piatto d'eccezione, chele di astice in tartare e tempura, coda laccata e fondo di crostacei.

49€

I dessert

Menu

TAGLIERE DI FORMAGGI STAGIONATI
12€
LA NOSTRA SELEZIONE DI DESSERT, SERVITI SU UN VASSOIO
13€

Il menu bambini

Menu

MENU BAMBINI (fino a 12 anni)

Bevanda a scelta: 

  • Bevanda gassata, succo di frutta, sciroppo

Piatto a scelta:

  • Risotto ai funghi
  • Hamburger
  • Trancio di salmone

Dessert a scelta: 

  • Due palline di gelato
  • Moelleux al cioccolato
18€

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Orari di apertura

Lunedì
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Martedì
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Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
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Sabato
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Domenica
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