Menù Gastronomico
Le 9 restaurant Bar Lounge

Il menù gastronomico è proposto dal venerdì alla domenica

Il menù degustazione

Menù

UOVO DI FATTORIA PERFETTO CON FUNGHI E ESPUMA DI MAIS

Inserimento 1

79€
CASSOLETTE DI CAPESANTE E GAMBERI

Inserimento 2

FILETTO DI Eglefino E GAMBERI TEMPURA, SALSA BIANCA AL BURRO

Piatto 1

PETTO D'ANATRA ALLA ROSSINIANA, SALSA AI FUNGHI

Piatto 2

LA NOSTRA SELEZIONE DI DOLCI, PRESENTATI SU UN VASSOIO

Dolce

Gli antipasti

Menù

UOVO DI FATTORIA PERFETTO CON FUNGHI E ESPUMA DI MAIS

Vegetariano

13€
BURRATA, POMODORI COLORATI E OLIO PESTO AL BASILICO

Vegetariano

14€
GRAVELAX AL SALMONE E MOUSSE AL LIMONE

15€
CASSOLETTE DI CAPESANTE E GAMBERI

16€
CUORE DI VITELLO CON SUGOLE ED ESPUMA CON CIPOLLE DI CEVENNES

18€

i piatti

Menù

PETTO D'ANATRA ALLA ROSSINIANA, SALSA AI FUNGHI
32€
FILETTO DI MANZO NORMANNO CON SPUGNOLE, CAROTE DI LEGNO E MELE ANNA
32€
FILETTO DI Eglefino E GAMBERI TEMPURA, SALSA BIANCA AL BURRO
30€
RISOTTO CREMOSO AL TARTUFO
29€
FIRMA DELLO CHEF: ARAGOSTA INTERA SGUSCIATA, IN DUE MODI

Piatto eccezionale, chele di aragosta in tartare e tempura, coda laccata e succo di carcassa di miso.

49€

I dessert

Menù

PIATTO DI FORMAGGI MATURI

12€
LA NOSTRA SELEZIONE DI DESSERT, TORTE E PIATTI DOLCI A SCELTA, PRESENTATI SU UN VASSOIO

12.5€

Il menù per bambini

Menù

MENU BAMBINI (fino a 12 anni)

Bevanda a scelta:

  • Soda, succo di frutta, sciroppo

Pasto a scelta:

  • Risotto cremoso
  • Ago per pollame

Dessert a scelta: due palline di gelato

18€

prenotazione online

Prenotazione richiesta

Ore di operazione

Lunedì
Chiuso
Martedì
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Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
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Sabato
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Domenica
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