Le 9 restaurant Bar Lounge

Il menù gourmet è disponibile dal venerdì sera alla domenica.

Il menù degustazione

Menu

Zuppa cremosa di stagione, creazione dello chef

Ingresso 1

79€
CHEESECAKE SALATA CON SALMONE GRAVLAX E PANNA LEGGERA

Ingresso 2

CAPESANTE ROSCIATE IN PADELLA, PUREA DI ZUCCA CREMOSA E RISO ESTERO PROFUMATO

Piatto 1

FILETTO DI MANZO CON SUGO DI BIRRA ARTIGIANALE, FORMAGGIO BLEU D'ARTOIS SCHIACCIATO E CONFIT DI CIPOLLE CARAMELLATE

Piatto 2

LA NOSTRA SELEZIONE DI DESSERT, PRESENTATI SU VASSOIO

Dessert

Gli alberi

Menu

Zuppa cremosa di stagione, creazione dello chef

Vegetariano

12€
Uovo di allevamento perfetto con funghi e schiuma di mais

Vegetariano

13€
CHEESECAKE SALATA CON SALMONE GRAVLAX E PANNA LEGGERA
15€
MOSAICO DI TATAKI DI MANZO, FRESCHEZZA DI AGRUMI E SUCCO DI CETRIOLO
16€
Animelle con spugnole profumate e spuma di cipolle delle Cevenne
18€

I piatti

Menu

CAPESANTE ROSCIATE IN PADELLA, PUREA DI ZUCCA BUTTERNUT E RISO ESTERO PROFUMATO
33€
Petto d'anatra alla Rossini, salsa cremosa con funghi porcini di bosco
34€
FILETTO DI MANZO CON SUGO DI BIRRA ARTIGIANALE, FORMAGGIO BLEU D'ARTOIS SCHIACCIATO E CONFIT DI CIPOLLE CARAMELLATE
34€
FILETTO DI TURBO IN BACCHETTA CON DELICATI SAPORI ORIENTALI
36€
RISOTTO CREMOSO AL TARTUFO

Vegetariano

31€
LA FIRMA DELLO CHEF: ARAGOSTA INTERA SGUSCIATA, PREPARATA IN TRE MODI

Un piatto eccezionale, chele di aragosta in tartare e tempura, coda laccata e jus di carcassa.

49€

Dolci

Menu

PIATTO DI FORMAGGI STAGIONATI
12€
LA NOSTRA SELEZIONE DI DESSERT, PRESENTATI SU VASSOIO
13€

Il menù per bambini

Menu

MENU BAMBINI (fino a 12 anni)

Bevanda a scelta:

  • Soda, succo di frutta, sciroppo

Piatto a scelta:

  • Risotto ai funghi per bambini
  • Filetto di manzo per bambini

Dessert a scelta:

  • Due palline di gelato
  • Fondente al cioccolato
18€

Prenotazione online

Orari di apertura

Lunedì
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Martedì
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Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
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Sabato
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Domenica
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