Le 9 restaurant Bar Lounge

Das Gourmetmenü ist von Freitagabend bis Sonntag erhältlich.

Das Degustationsmenü

Speisekarte

Cremige saisonale Suppe, Kreation des Küchenchefs

Eingang 1

79€
Herzhafter Käsekuchen mit Graved Lachs und leichter Sahne

Eingang 2

In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln, cremiges Butternusspüree und duftender ausländischer Reis

Plat 1

RINDERFILET MIT BIERBROSSE, ZERDRÜCKTEM BLEU D'ARTOIS-KÄSE UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELKONFIT

Plat 2

UNSERE AUSWAHL AN DESSERTS, PRÄSENTIERT AUF EINEM TABLETT

Nachtisch

Les trées

Speisekarte

Cremige saisonale Suppe, Kreation des Küchenchefs

Vegetarier

12€
Perfektes Freilandei mit Pilzen und Maisschaum

Vegetarier

13€
Herzhafter Käsekuchen mit Graved Lachs und leichter Sahne
15€
MOSAIK AUS RINDFLEISCH-TATAKI, ZITRUSFRISCHE UND GURKENSAFT
16€
Kalbsbries mit duftenden Morcheln und Cevennen-Zwiebelschaum
18€

Die Gerichte

Speisekarte

In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln, Butternusskürbispüree und duftender ausländischer Reis
33€
Entenbrust nach Rossini-Art, cremige Sauce mit Waldsteinpilzen
34€
RINDERFILET MIT BIERBROSSE, ZERDRÜCKTEM BLEU D'ARTOIS-KÄSE UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELKONFIT
34€
Pochiertes Turbofilet mit delikaten orientalischen Aromen
36€
CREMIGES TRÜFFELRISOTTO

Vegetarier

31€
SPEZIALITÄT DES KÜCHENCHEFS: GANZER, AUSGEHÄRTETER HUMMER, AUF DREI ARTEN ZUBEREITET

Ein außergewöhnliches Gericht: Hummerscheren in Tatar und Tempura, lackierter Schwanz und Karkassenjus.

49€

Desserts

Speisekarte

TELLER MIT GEALTETEN KÄSES
12€
UNSERE AUSWAHL AN DESSERTS, PRÄSENTIERT AUF EINEM TABLETT
13€

Das Kindermenü

Speisekarte

KINDERMENÜ (bis 12 Jahre)

Getränk Ihrer Wahl:

  • Limonade, Fruchtsaft, Sirup

Gericht Ihrer Wahl:

  • Pilzrisotto für Kinder
  • Rinderfilet für Kinder

Dessert nach Wahl:

  • Zwei Kugeln Eiscreme
  • Schokoladenfondant
18€

Online-Buchung

Öffnungszeiten

Montag
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Freitag
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Samstag
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Sonntag
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